Πώς να φτιάξετε κεφτεδάκια σε κρεμμυδάκια;
Αρχικά, τα κρεμμύδια τρίβονται για τα κεφτεδάκια. Προσθέστε το τρίμμα ψωμιού, αλάτι και πιπέρι. Ζυμώνουμε καλά και αφήνουμε στην άκρη.
Για δαχτυλίδια κρεμμυδιού, αρκετή ποσότητα μεγάλου κρεμμυδιού κόβεται σε δαχτυλίδια, μέχρι 1 cm. Οι δακτύλιοι χωρίζονται σε στρώματα. Δεδομένου ότι τα κομμάτια που βγαίνουν από το κεφάλι και το τέλος του κρεμμυδιού θα είναι πολύ μικρά, αφαιρούνται για χρήση σε άλλα πιάτα.
Αφού σταθεροποιηθούν οι ροδέλες κρεμμυδιού, τοποθετούνται κεφτεδάκια μέσα στις ροδέλες κρεμμυδιού, προστίθεται τυρί τσένταρ ή τσένταρ και σκεπάζεται ξανά με κεφτεδάκια. Μπορεί να είναι πιο ξεκάθαρο όταν κοιτάτε τις εικόνες.
Τα κεφτεδάκια που παρασκευάζονται με αυτόν τον τρόπο βυθίζονται σε αλεύρι, αυγό και τριμμένη φρυγανιά αντίστοιχα. Έπειτα βυθίζεται ξανά σε αυγό και τριμμένη φρυγανιά και τηγανίζεται σε καυτό λάδι.
Μια συνταγή που πρέπει να δοκιμάσετε για τους λάτρεις του onion ring. Είναι μια πολύ νόστιμη εναλλακτική του κεφτέ σε σχέση με τις κλασικές τηγανητές πατάτες.
Καλή όρεξη.
ΣΗΜΕΙΩΣΗ: Επειδή το κομμάτι του καθαρισμού είναι λίγο ταλαιπωρημένο, είναι πιο ενοχλητικό να τα βρείτε όλα από πριν και να τα τακτοποιήσετε στο πιάτο, να τα τηγανίσετε ένα ένα και να τα τηγανίσετε ένα προς ένα.
Συνταγή για κεφτεδάκια σε ροδέλες κρεμμυδιού με φωτογραφία
