Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για μπισκότα Brownie σοκολάτας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Λιώστε τη μαύρη σοκολάτα και τη μαργαρίνη ή το βούτυρο σε μπεν μαρί. Προσέξτε να μην καεί το λάδι. Προσθέστε την ψιλοκομμένη σοκολάτα αμέσως αφού λιώσει.
- Χτυπάμε τη ζάχαρη και τα αυγά σε δυνατή θερμοκρασία με τη βοήθεια του μίξερ για 2 λεπτά.
- Προσθέτουμε τη λιωμένη σοκολάτα και χτυπάμε μέχρι να ανακατευτούν ξανά.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε το αλεύρι, το μπέικιν πάουντερ, το αλάτι, τη ζάχαρη και χτυπάμε με τη βοήθεια του μίξερ στο χαμηλότερο επίπεδο.
- Αφήνουμε τη ζύμη στο ψυγείο για 30 λεπτά.
- Αν θέλετε την ξεκούραστη ζύμη με τη βοήθεια ενός κουταλιού, ή με ένα κουτάλι παγωτού μεσαίου μεγέθους, ή με το χέρι σας, σχηματίζετε μια μπάλα και την τοποθετείτε σε ένα ταψί με λαδόκολλα αφού την πιέσετε ελαφρά.
- Ψήνουμε στους 180 βαθμούς για 10 λεπτά.
(Τα μπισκότα είναι μαλακά όταν βγαίνουν από το φούρνο, μην νομίζετε ότι δεν έχουν ψηθεί. Σκληρύνουν όσο στέκονται και κρυώνουν.)
ΚΑΛΗ ΟΡΕΞΗ:)
Συνταγή για μπισκότο σοκολατένιο μπράουνι με φωτογραφία
