Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κέικ σοκολάτας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Όλα τα υλικά του κέικ θα είναι σε θερμοκρασία δωματίου. Ετοιμάζουμε το κλασικό μείγμα κέικ.
- Το αδειάζουμε σε λαδόκολλα και το ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 170 βαθμούς.
- Όταν ψηθεί, ανοίγουμε την πόρτα του φούρνου και το αφήνουμε στον φούρνο για 10 λεπτά. Όταν είναι ζεστό το βγάζουμε από το φούρνο.
- Όταν κρυώσει το βγάζουμε από τη φόρμα και το βρέχουμε με γάλα.
- Όσο ψήνεται το κέικ, ετοιμάζουμε την κρέμα.
- Βάζουμε τα υλικά σε σκόνη σε ένα μπολ και τα ανακατεύουμε.
- Προσθέστε 1 φλιτζάνι γάλα και χτυπήστε ελαφρά.
- Ανάβουμε την εστία και προσθέτουμε το υπόλοιπο γάλα και το ανακατεύουμε.
- Όταν αρχίσει να βράζει, προσθέτουμε το βούτυρο και τη βανίλια, ανακατεύουμε και σβήνουμε τη φωτιά.
- Το σκεπάζουμε με μεμβράνη και περιμένουμε να κρυώσει.
- Όταν ζεσταθεί, προσθέτουμε την κρέμα ζαχαροπλαστικής σε σκόνη και χτυπάμε.
- Αν είναι σκούρο, μπορείτε να προσθέσετε λίγο γάλα με ένα κουτάλι ενώ ανακατεύετε.
- Γεμίζουμε την κρέμα στο σακουλάκι που βάζουμε στην υποδοχή και τη στύβουμε στη μεσαία κοιλότητα του κέικ που δροσίζει.
- Όταν το διακοσμήσουμε, το κέικ μας είναι έτοιμο να πάει στην ντουλάπα. Το αφήνουμε στο ψυγείο για μερικές ώρες και σερβίρουμε.
Συνταγή για κέικ σοκολάτας με φωτογραφία
