Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για cookie Atom;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Πρώτα από όλα, κρατήστε από πριν 1 πακέτο βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου για να γίνει μαλακό. Βάλτε το μαλακωμένο βούτυρο στο κουτί.
- Στη συνέχεια ανακατέψτε καλά ένα αυγό και ένα τέταρτο του ποτηριού λάδι.
- Στη συνέχεια, ένα ποτήρι ζάχαρη άχνη, 1 κουταλιά της σούπας άμυλο, 1 πακέτο βανίλια ανακατεύονται καλά και προσθέτουμε αλεύρι.
- Προσθέτουμε το αλεύρι μέχρι να γίνει η υφή της ζύμης μπισκότων και ζυμώνουμε καλά.
- Βάζουμε τη ζύμη στο ψυγείο για 10 λεπτά. Το έκανα σκέτο, μπορείτε να βάλετε καρύδια και ζάχαρη ή μπορείτε να βάλετε ότι υλικό θέλετε.
- Αφού βγάλουμε τη ζύμη από το ψυγείο, τοποθετούμε ένα τέντωμα στο πίσω μέρος της λεμονοστίφτης.
- Σχηματίζεται βάζοντας μικρά κομμάτια ζύμης και αν πρόκειται να βάλετε καρύδια ή οτιδήποτε άλλο, βάζετε μέσα το παιχνίδι και το μείγμα σαν να φτιάχνετε κιμπέ με το δάχτυλό σας.
- Παίρνουμε ένα μικρό κομμάτι από τη ζύμη και το κλείνουμε στο σημείο που είναι το κενό.
- Αφού τελειώσετε όλη τη ζύμη, αφήνετε τα μπισκότα στο κάτω μέρος του ψυγείου για 10-15 λεπτά σε κρύο μέρος πριν τα βάλετε στο φούρνο, καθώς υπάρχει άλειμμα στη ζύμη.
- Μετά από αυτό, μπορείτε να το ρίξετε στο φούρνο και να ψήσετε για 25 λεπτά στο φούρνο στους 180 βαθμούς.
- Αφού κρυώσει, πασπαλίζουμε από πάνω ζάχαρη άχνη. Καλή τύχη σε όσους το κάνουν.
Συνταγή ατομικού μπισκότου με φωτογραφία
