Peach Mole Pie (Εύκολη στην κρέμα, απίστευτη στη γεύση)

1. Αρχικά χτυπάμε τα αυγά και τη ζάχαρη για το κέικ μας. Προσθέτουμε τα υγρά υλικά και ανακατεύουμε.
2. Προσθέτουμε το αλεύρι και το κακάο και χτυπάμε. Το αδειάζουμε στο λαδωμένο ταψί μας και το ψήνουμε.
3. Ψήνουμε στους 180 βαθμούς μέχρι να ψηθεί το εσωτερικό του κέικ. Το κάνω στο ορθογώνιο χρέος μου.
4. Για την εσωτερική κρέμα βάζουμε όλα τα υλικά εκτός από τη βανίλια στο γάλα μαζί με το ασπράδι και τον κρόκο και βράζουμε ανακατεύοντας. Προσθέτουμε τη βανίλια και ανακατεύουμε.
5. Όταν ψηθεί το κέικ μας, κόβουμε γύρους με ένα ποτήρι και θρυμματίζουμε τα υπόλοιπα μέρη με τα χέρια μας τελευταία. Ας ρίξουμε μια κουταλιά της σούπας γάλα στα στρογγυλά κέικ που κόψαμε.
6. Ας κόψουμε τον πάτο της σακούλας κρέμας ή οποιουδήποτε σακουλιού ψυγείου και από πάνω στύβουμε τα κέικ μας.
7. Βάζουμε τους κύβους ροδάκινου, τους λειαίνουμε και τους σκεπάζουμε με τρίμματα κέικ. Μπορείτε να πατήσετε τα ψίχουλα πάνω στο κέικ με το χέρι σας.
8. Το αφήνουμε στο ψυγείο για 12 ώρες και σερβίρουμε.
9. Πρόταση σερβιρίσματος (τέλειο αν ξεκουράστηκε το προηγούμενο βράδυ).

Καλή όρεξη σε όλους σας ????.

Μολόπιτα με ροδάκινο (Εύκολη στην κρέμα, απίστευτη γεύση) Συνταγή με φωτογραφία