Wet Brownie Cookies

Γεια;

Αν σας αρέσουν τα γλυκά σερμπέτι και το κακάο, αυτή είναι μια τέλεια συνταγή που δεν μπορείτε ποτέ να εγκαταλείψετε. Θα χαρώ πολύ αν προσπαθήσετε να μοιραστείτε τα σχόλιά σας :).

1. Πρώτα από όλα, ας φτιάξουμε το σιρόπι γιατί τα μπισκότα πρέπει να είναι ζεστά και το σιρόπι είναι στο τελευταίο στάδιο συνάντησης.
2. Σε μια μικρή κατσαρόλα βάζουμε το νερό, την κρυσταλλική ζάχαρη και το λεμόνι, το αφήνουμε να πάρει μια βράση, σβήνουμε τη φωτιά και το αφήνουμε να κρυώσει.
3. Βάζουμε στον κάδο του μίξερ τη μαργαρίνη, το λάδι, τη ζάχαρη άχνη και το αυγό σε θερμοκρασία δωματίου και αρχίζουμε να ζυμώνουμε.
4. Προσθέστε τα ξηρά υλικά εκτός από το αλεύρι.
5. Προσθέτουμε το αλεύρι κοσκινίζοντάς το ελεγχόμενα.
6. Ανακατέψτε τα όλα, μπορείτε να δείτε την απαιτούμενη συνέπεια από τις φωτογραφίες.
7. Κόβουμε κομμάτια σε μέγεθος καρυδιού από τη ζύμη και τα τοποθετούμε στο ταψί. Χρησιμοποίησα ένα παραλληλόγραμμο πυρέξ (βγήκαν 23 από αυτές τις διαστάσεις).
8. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για 12-15 λεπτά.
9. Μπορείτε να το ελέγξετε με μια οδοντογλυφίδα.
10. Αφού βγει η πρώτη θερμοκρασία των μπισκότων, τα ρίχνουμε στο σιρόπι, βουτάμε κάτω και πάνω στο σιρόπι με τη βοήθεια ενός πιρουνιού και τα μεταφέρουμε στο πιάτο σερβιρίσματος.
11. Το σιρόπι ανεβαίνει λίγο, βάζω άλλο ένα κουταλάκι στο καθένα.
12. Μπορείτε να διακοσμήσετε όπως θέλετε κατά το σερβίρισμα.

Καλή επιτυχία σε όσους θα το δοκιμάσουν ????.

Wet Brownie Cookie Συνταγή με φωτογραφία